Coman Frutas Frescas!!!

MEDICINA PREVENTIVA / ORTOMOLECULAR / NUTROLOGIA APRENDA UNA MAS !

La fruta es el alimento perfecto, requiere una mínima cantidad de energía para ser digerida y le da lo máximo a su cuerpo de retorno

Es el único alimento que hace trabajar a su cerebro .

La fruta, es principalmente fructosa (que puede ser transformada con facilidad en glucosa). En la mayoría de las veces es 90-95% agua. Eso significa que ella está limpiando y alimentando al mismo tiempo.

El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben como comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes.

Se deben comer las frutas siempre con el estómago vacío. ¿Por qué?
La razón es que las frutas en principio, no son digeridas en el estómago, son digeridas en el intestino delgado.

Las frutas pasan rápidamente por el estómago, de ahí pasan al intestino, donde liberan sus azúcares. Más si hubiere carne, papas o almidones en el estómago, las frutas quedan presas y ellas comienzan a fermentar.

Si usted comió una fruta de postre, luego de una cena, y pasó el resto de la noche con pesadez en el estómago y un desagradable sabor en la boca, es porque usted no comió de la manera adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con el estómago vacío

Usted no debe tomar jugo envasado en lata o en recipientes de vidrio.
¿Por qué no? La mayoría de las veces el jugo es calentado en el proceso y su estructura original se vuelve ácida.

¿Desea hacer la más valiosa compra que pudiera? Compre un extractor.

Usted podrá ingerir el jugo extraído con el extractor como si fuese fruta, con el estómago vacío. El jugo será digerido tan de prisa, que usted podrá comer un refrigerio quince o veinte minutos después.

El Dr. William Castillo, jefe de la famosa clínica cardiológica Framington de Massachussets, declaró, que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para protegernos contra las enfermedades del corazón.

Dice que las frutas contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias. También fortalecen los vasos capilares, y los vasos capilares débiles, casi siempre provocan sangrados internos y ataques cardíacos

Ahora, una cosa final que me gustaría que siempre mantuviese en su mente sobre las frutas.

¿Cómo se debe comenzar el día?

¿Qué se debe comer en el desayuno?
¿Usted piensa que es una buena idea salir de la cama y llenar su sistema con una tremenda cantidad de alimentos (principalmente café y pan blanco con mantequilla) que le llevará el día entero para digerir?

Claro que no..
Lo que usted quiere es alguna cosa que sea de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede absorber de inmediato y que ayuda a limpiarlo.

Al levantarse, durante el día, o cuando sea nfortablemente posible, coma sólo frutas frescas y jugos hechos en el momento.

Mantenga este esquema hasta por lo menos el medio día, diariamente.

Cuanto mas tiempo queden solo las frutas en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar a limpiarlo.

Si usted empieza a cambiar los 'hábitos' con las que acostumbra llenar su cuerpo al iniciar el día, sentirá un nuevo torrente de vitalidad y energía tan intensa que no lo podrá creer.

Inténtelo durante los próximos diez días y véalo por si mismo

Los chinos y los japoneses beben té caliente (de preferencia te verde) durante las comidas. Nunca agua helada o bebidas heladas. Deberíamos adoptar este hábito.

'Los líquidos helados durante o después de las comidas, solidifican los componentes oleosos de los alimentos, retardando la digestión.

Reaccionan con los ácidos digestivos y serán absorbidos por el intestino más rápido que los alimentos sólidos, demarcando el intestino y endureciendo las grasas, que permanecerán por más tiempo en el intestino.

Déle valor a un té caliente, o hasta agua caliente después de una comida. Facilita la digestión y ablanda las grasas para ser expelidas más rápidamente, lo que también ayudará a adelgazar

Un cardiólogo, dice que si cada persona que lee este mensaje lo envía a 10 personas, podrá tener la certeza de que salvará por lo menos una vida. Para mandar este mensaje por correo, oprima el simbolo de sobre que esta debajo y siga las instrucciones.

Y les deseo mucha, mucha salud!

Oprahs Superfood No. 1: Acai

Superfood No. 1: AçaíNature's Energy FruitVery few people have ever heard of the acai berry, but many will very soon. It is hard to believe but this little berry from the amazon is one of the most nutritious and powerful foods in the world! Açaí (ah-sigh-ee) is the high-energy berry of a special Amazon palm tree. Harvested in the rainforests of Brazil, açaí tastes like a vibrant blend of berries and chocolate. Tart and tasty, royal purple pigment, deep chocolate like color has a wonderful and unique flavor. Acai is nature's perfect energy fruit. Açaí is packed full of antioxidants, amino acids and essential fatty acids. Açaí may not be available in your local supermarket, you can find it in some health food and gourmet stores (often in juice form). A new product featuring the unsweetened pulp is now also available called MonaVie, which you can order online, which contains bothe Acai pulp as well as freeze dried pulp.Açaí pulp contains:A remarkable concentration of antioxidants that help combat premature aging, with 10 times more antioxidants than red grapes and 10 to 30 times the anthocyanins of red wine.A synergy of monounsaturated (healthy) fats, dietary fiber and phytosterols to help promote cardiovascular and digestive health.An almost perfect essential amino acid complex in conjunction with valuable trace minerals, vital to proper muscle contraction and regeneration.The fatty acid content in açaí resembles that of olive oil, and is rich in monounsaturated oleic acid. Oleic acid is important for a number of reasons. It helps omega-3 fish oils penetrate the cell membrane; together they help make cell membranes more supple. By keeping the cell membrane supple, all hormones, neurotransmitter and insulin receptors function more efficiently. This is particularly important because high insulin levels create an inflammatory state, and we know, inflammation causes aging.

To order online or to become a distributor of MonaVie go to: www.mymonavie.com/orderdirect

Cactus Juice

Cactus

For centuries fresh cactus has been consumed for its many nutritional qualities. It is recommended in a vast array of circulation, heart and digestive disorders.

Medicinal Properties

The cactus aside from its nutritional qualities has medicinal properties that help to control different disorders such as:

• Colon Cleansing Treatment and prevention of Colon Cancer. Cactus contains both soluble and insoluble dietary fibers. The insoluble dietary fiber in cactus absorbs water and gently hastens food through the digestive track and contributes to regular bowel movements. In addition the presence of insoluble fibers in the colon help to dilute the concentration of potential carcinogens that may be present.


• Hyperlipidemia (High cholesterol/ Fat levels) Cactus contains amino acids, fiber and B3(niacin) which prevent excess blood sugar conversions into fats, while reducing the total cholesterol levels by metabolizing fat and fatty acids and eliminating excess bile acids. Other research studies on B3 (niacin) show its conversion effect of LDL (bad) to HDL (good) forms of cholesterol and help decrease the risk of heart disease.


• Gastric Ulcers Gastrointestinal Disorders Reduces and eliminates gastro problems. Cactus vegetable fibers and mucilage's control excess gastric acid production and protect the gastrointestinal mucus. This pH buffering and coating has been known to prevent damages that may occur from ingesting spicy foods and aspirin.


• Digestion / Liver Function Detoxifies and aids in prevention of various illnesses. Cactus contains vitamins A, B1, 2, 3, C as well as Calcium, Magnesium, Sodium, Potasium, Iron, and Lignin, Cellulose, Hemicelluloses, Pectin, Mucilages, and Gum form along with the 17 amino acids to help detoxify and support the liver and the body in general. Cactus rids the body of toxins such as Ammonia , and free radicals as well as other environmental toxins derived from alcohol and cigarette smoke. Cactus is also known to aid in the balancing and calming of the nervous system, which benefit the body's overall function.


• Asteriosclerosis The effects of the amino acids, fiber, antioxidant of cactuses, vitamin A, B and C help prevent the likelihood of blood vessel wall damages and the formation of fatty plaques.


• Obesity Cactus' 17 amino acids, 8 of which are essential and must be ingested as food, provide you with more energy and less fatigue by helping the body lower blood sugar; elevate moods, suppress the appetite and provide nutrients. Fat build up is prevented, while fat breaks down and excretion is increased. Insoluble fibers sucha s Lignin are known for reducing appetite and eliminating excessive binges. Cactus' vegetable protein helps the body pull fluids from the tissues back into the bloodstream, diminishing cellulite and fluid retention.


• Hyperglicemia (High blood sugar) Very important in Diabetes II patients. Cactus is known to stabilize and regulate blood sugar by increasing the body's levels and sensitivity to insulin. Research studies have shown significant hypoglycemic effects maximal from 4 to 6 hours after cactus ingestion in type II diabetes and non-diabetics. The dangerous side effects of high blood sugar levels including visual, blood vessel and nerve tissue disturbances are addressed by cactus content of B-carotene, vitamin A, vitamin C, and vitamins B1, 2, 3.

Jugo de Nopal

El Nopal

Desde hace siglos el nopal ha probado ser uno de los aliados mas importantes en la alimentacion del ser humano, sus propiedades preventivas y curativas son de las mas variadas. Impide el aumento de la diabetes, combate el exceso de colesterol en la sangre, estimula la circulacion y su alto condimento en fibra optimiza el funcionamiento del sistema digestivo.

Propiedades Medicinales

Se ha demostrado que el nopal aparte de sus cualidades nutricionales, posee propiedades medicinales que ayudan a controlar diferentes desordenes del cuerpo tales como:

• Hiperglicemia (alto nivel de azucar en la sangre) El nopal incrementa los niveles y la sensibilidad a la insulina, logrando con esto estabilizar y regular el nivel de azucar en la sangre. Los estudios realizados a personas con hiperglicemia han demostrado que una vez ingerido el nopal, el azucar disminuye hasta un 25% a los 80 minutos posteriores; a los efectos secundarios por padecer hiperglicemia son: la vista borrosa, venas obstruidas, todos son disminuidos por los contenidos de beta caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina B1, B2 y B3.


• Hiperlipidemia (colesterol alto) Los aminoacidos, la fibra y la niacina (Vitamina B3) contenida en el nopal previene que el exceso de azucar en la sangre se convierta en grasa, al mismo tiempo reduciendo el colesterol total, trigliceridos, y LDL niveles de colesterol metabolizando en grasa en acidos grasos y eliminando el exceso de acidos biliares los cuales en exceso se convierten en colesterol. Otros descubrimientos demuestran que la niacina convierte el LDL (malo) en HDL (bueno) formas de colesterol y disminuye riesgos de ataques al corazon.


• Obesidad (disminucion en la obesidad) El Nopal contiene 17 aminoacidos de los cuales 8 son esenciales que deberian de ser ingeridos en los alimentos, estos proveen de mayor energia y ayudan al cuerpo a bajar el nivel de azucar en la sangre, disminuyendose la fatiga y el apetito, a la vez que provee de nutrientes, las fibras insolubles que contiene, crean una buena digestion. Asi mismo, las proteinas vegetales promueven la movilizacion de liquidos en el torrente sanguineo disminuyendo la celulitis y la retencion de fluidos.


• Arterioesclerosis Disminuye la formacion de placas de grasa en las paredes de las venas del cuerpo, las cuales causan hipertencion, isquemia (falta de buena circulacion), necrosis (muerte de tejidos por la falta de buena circulacion), infartos, hypoxia tisular (falta de oxigeno en la piel), trombosis, embolias.


• Digestion El Nopal contiene vitamina A, complejo B, vitamina C, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro, y fibras en Lignina, Celulosa, Hermicelulosa, Pectina, y Muciflagos que son conjunto con los 17 aminoacidos ayudan a eliminar toxinas, amonia y radicales libres. Las toxinas ambientales provocadas por el alcohol y el humo del cigarro que inhiben el sistema inmunologico del cuerpo, mismo que incluso ayuda en el balance y calma el sistema nervioso.


• Ulceras Gastricas Las fibras vegetales y los mucilagos controlan la produccion en exceso de acidos gastricos y protege la mucosa gastrointestinal.


• Limpieza en el Colon El Nopal contiene fibras dieteticas solubles e insolubles, conocidas como pajas, forraje, etc... Absorben agua y aceleran el paso de los alimentos por el tracto digestivo y contribuye a regular el movimiento intestinal; ademas, la presencia de las fibras insolubles en el colon ayuda a diluir la concentracion de procesos cancerosos que pudieran estar presentes.


• Osteoporosis (descalcificacion de huesos) El Nopal contiene el 81% de calcio y esto se considera que evita y frena la fragilidad de los huesos.

Maguey Syrup - "Honey Water"

Maguey Syrup - "Honey Water"

Maguey Syrup, also known as "Honey Water" or "Agave Nectar" is obtained from the nectar of the Maguey plant. The Maguey plant is an Agave from Mexico. Honey Water is rich in proteins, minerals, vitamins, carbohydrates and salts. It is considered a nutritional complement and a healthy natural sugar substitute appropriate for children and adults.

Agave or Maguey syrup comes from the sap of the maguey cactus, found in Mexico and also used to make tequila. It is about 25% sweeter than sugar, and because of its composition, 90% fructose/10% sucrose, it has a low glycemic index score (40 to 45, which means it affects blood sugar levels less dramatically than regular sugar). It also contains trace minerals such as calcium, iron, magnesium and potassium.

Dr. Mehmet Oz suggests the use of agave nectar as a natural and healthier sweetener on the Oprah Show. Chef Domenica Catelli author of "mom-a-licious"! Domenica talks with Dr. Oz about her cookbook Mom-a-licious: Fresh, Fast, Family Food for the Hot Mama in You! Describes agave, as the plant that produces tequila, and also produces a natural sweetener with a low glycemic level. Domenica says agave nectar tastes like something in between honey and maple syrup.

The maguey has a process of growth between 10 to 15 years, once it has reached maturity it is ready to produce honey water. For this reason, the production of honey water is complex. Maguey is also used for the production of ixtle (a valuable fiber) and the membrane of the penca (leaf) is used for the elaboration of mixtotes and barbecue sauces.

Traditional Use

The use of "honey water" is an important product with nutritional and medicinal qualities. The honey is claimed to be helpful in illnesses such as: diabetes, asthma, rheumatism, arthritis, colitis, bronchitis, obesity, indigestion, constipation, gatritis, ulcers, influenza and intestinal disorders. A probable explanation consists on high contents of protein, essential amino acids, carbohydrates, and mineral salts which affect the reinforcing of the immune system. People who suffer from diabetes, due to the incapacity of the organism to absorb sugar, apparently absorb the honey water better since it contains fructose instead of glucose and acts as a source of carbohydrate, therefore providing needed energy.

Nutritional Values

Honey water has high content of proteins, vitamins, amino acids, minerals and salts, which makes it exceptionally nutritious, and an excellent natural sugar substitute.

The maguey syrup is obtained by processing fresh honey water until it reaches a concentrated state. The maguey syrup will not crystalize; it is high in purity and stable composition. It is easy to store as has a long shelf life, aproximately two years and does not lose its natural qualities.

FDA approved, certified organic, kosher, natural and sweet; all excellent reasons to try this natural sweetner as a substitute to sugar.

Miel de Maguey - "Aguamiel"

Miel de Maguey -"Aguamiel"

La miel de maguey se obtiene del nectar del maguey conocido como aguamiel, que a traves de un proceso se logra elaborar un producto rico en proteinas, vitaminas, carbohidratos y sales minerales, por lo cual se le considera complemento alimenticio para la familia y muy apropiado para ninos y ancianos.

El maguey tiene un proceso de crecimiento de entre 10 a 15 anos, una vez que ha alcanzado su madurez se encuentra listo para producir aguamiel; por ello, la produccion de miel de maguey no es tan simple debido a la escasa disponibilidad de este recurso natural, sobre todo si se considera que mucho del aguamiel se destina a la produccion de pulque y las plantas son untilizadas para la produccion de ixtle y las pencas asi como la membrana se emplean para la elaboracion de mixtotes y barbacos.



El Uso Tradicional

En algunos grupos el uso de la miel del maguey tiene como base el conocimiento tradicional del aguamiel como importante producto con cualidades alimenticias y medicinales. En consecuencia, la miel la emplean como un valioso auxiliar en padecimientos como la diabetes, asma, reumatismo, artritis, colitis, bronquitis, obesidad, indigestion, estrenimiento, gastritis, ulceras, resfriados, gripe y desordenes intestinales. Una probable explicacion consiste en que el alto concentrado de proteinas, aminoacidos esenciales, carbohidratos, y sales minerales inciden en el reforzamiento del systema inmunologico. En el caso de las personas que padecen de diabetes, el agua miel actua como un carbohydrato asimilable por el organismo, ya que la miel contiene fructuosa en lugar de glucosa.

Complemento Alimenticio

La miel del maguey, por su alto contenido de proteinas, vitaminas, aminoacidos, y sales minerales, se le considera un excelente complemento alimenticio, al igual que un excelente suplemento natural al azucar.

La miel se obtiene por un proceso al que se somete el aguamiel fresco durante un lapso especifico de tiempo hasta obtener el concentrado. Ya elaborada la miel, aun cuando este expuesta al ambiente por largo tiempo, no pierde sus cualidades naturales por ser un producto estable en el que no existe ningun proceso de descomposicion o fermentacion.